Almôndegas. Receita Caseira

Oi minha gente, tudo bem com vocês? 

Hoje temos uma dica bem caseira para o seu almoço ou jantar. Uma receita deliciosa que me remete a infância tão bem vivida ao lado de meus familiares. Uma receita de minha mainha. Já comeu almôndegas??? Se não, fique ligado no passo a passo que vou mostrar para você agora. 

Ingredientes:

500 gramas de carne moída 

1 ovo

Meia cebola picada

Meia xícara de farinha de rosca

1 colher de sopa de trigo 

1 colher de tempero pronto

Pimenta do reino a gosto 

Orégano a gosto

Para o molho:

340 ml de molho de tomate

Meia cebola picada

1 colher de tempero pronto

1 fio de azeite 

1 xícara de água

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque a carne, a cebola, a pimenta do reino e o o orégano. Misture tudo. Depois, com um garfo, bata a clara e a gema para que se misture e depois adicione junto a carne.  Adicione a colher de trigo junto a farinha de rosca e misture, depois acrescente na mistura da carne. Agora é hora de colocar a mão na massa e misturar tudo até que forme uma massa homogênea. Depois faça as bolinha de carne e reserve. O próximo passo é a preparação do molho para o cozimento das bolinhas de carne. Em uma panela em fogo médio adicione um fio de azeite e a cebola, deixe dourar um pouco. Acrescente o tempero pronto, depois acrescente o molho de tomate e a água. Aguarde começar a ferver e acrescente as bolinhas de carne. Tampe a panela e deixe cozinhar 30 a 40 minutos. Depois as almôndegas já estarão prontas para serem servidas. 

Você pode acompanhar o passo a passo desta receita também em nosso canal no Youtube, Entre pratos e panelas oficial. Ah, se gostar se inscreva e compartilhe nossos vídeos para ajudar na divulgação do canal. 

Espero que tenha gostado desta receita. Obrigada por sua visita e até a próxima postagem.