segunda-feira, 6 de novembro de 2017

Pão caseiro tradicional

Oi minha gente!!! Tudo bom com vocês??

Hoje trago uma opção deliciosa de pão caseiro para o café da manhã ou lanche da tarde. Este pão pode ser recheado ou não. Agora vou ensinar para vocês o passo a passo desta receita. 




Ingredientes: 

730 gramas de farinha de trigo (30 gramas utilizei para enfarinhar a mesa na hora de sovar a massa)
10 gramas de fermento biológico
300 ml de água morna 
Meia xícara de óleo 
1/4 de xícara de açúcar 
Meia colher de sopa de sal
2 ovos

OBS: Os materiais foram pesados antes de fazer a receita, para que não de nada errada ai na sua casa.




Modo de preparo: 
Em um liquidificador, bata os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, a água morna e o fermento. Depois de batidos, em um recipiente, coloque a mistura do liquidificador e adicione aos poucos as 700 gramas de farinha de trigo. Coloque aos poucos para ficar melhor de ser trabalhada. No inicio pode mexer com uma colher, depois, não terá como fugir, precisa colocar a mão na massa e começar a amassar. Quando tiver quase desgrudando da mão, coloque em uma bancada ou mesa enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.  Depois deixe a massa em uma vasilha com um pano de prato por cima ou papel filme e deixe descansar por cerca de  15 minutos (ela vai dobrar de tamanho). Passado os minutos, retire o papel filme e em uma mesa enfarinhada, coloque a massa e corte em quantos pedaços quiser. Eu cortei em 4 pedaços, pois fiz 2 pães recheados e 2 sem recheio. Agora vou pegar um dos pedaços e abrir com um rolo e rechear, fiz com queijo somente, quando acabar de rechear vá dobrando a massa apertando um pouco para que fique bem firme e no fim para fechar, grude o final com uma outra parte da massa. Repita este processo com todos os pedaços de massa. Em uma forma com papel manteiga ou sem papel manteiga coloque os pães, coloquei 2 e cada forma e deixei descansar por cerca de 40 minutos (40 ou 50 minutos são ideais). O pão vai dobrar de tamanho mais uma vez. Agora leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Depois do tempo no forno e só preparar um delicioso cafe e degustar. Não esqueça de convidar os amigos e familiares para comer junto com você. 






OBS: No meu forno, que e elétrico, não precisei deixar por 40 minutos, 30 minutos já estava bom, então observe, quando começar a ficar dourado em cima já estará na hora de retirar do forno.  

Se restou alguma duvida quanto ao modo de preparo, assista o passo a passo no vídeo abaixo.

 

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quinta-feira, 2 de novembro de 2017

Almôndegas. Receita Caseira

Oi minha gente, tudo bem com vocês? 

Hoje temos uma dica bem caseira para o seu almoço ou jantar. Uma receita deliciosa que me remete a infância tão bem vivida ao lado de meus familiares. Uma receita de minha mainha. Já comeu almôndegas??? Se não, fique ligado no passo a passo que vou mostrar para você agora. 




Ingredientes:

500 gramas de carne moída 
1 ovo
Meia cebola picada
Meia xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de trigo 
1 colher de tempero pronto
Pimenta do reino a gosto 
Orégano a gosto

Para o molho:

340 ml de molho de tomate
Meia cebola picada
1 colher de tempero pronto
1 fio de azeite 
1 xícara de água

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque a carne, a cebola, a pimenta do reino e o o orégano. Misture tudo. Depois, com um garfo, bata a clara e a gema para que se misture e depois adicione junto a carne.  Adicione a colher de trigo junto a farinha de rosca e misture, depois acrescente na mistura da carne. Agora é hora de colocar a mão na massa e misturar tudo até que forme uma massa homogênea. Depois faça as bolinha de carne e reserve. O próximo passo é a preparação do molho para o cozimento das bolinhas de carne. Em uma panela em fogo médio adicione um fio de azeite e a cebola, deixe dourar um pouco. Acrescente o tempero pronto, depois acrescente o molho de tomate e a água. Aguarde começar a ferver e acrescente as bolinhas de carne. Tampe a panela e deixe cozinhar 30 a 40 minutos. Depois as almôndegas já estarão prontas para serem servidas. 

Você pode acompanhar o passo a passo desta receita também em nosso canal no Youtube, Entre pratos e panelas oficial. Ah, se gostar se inscreva e compartilhe nossos vídeos para ajudar na divulgação do canal. 



Espero que tenha gostado desta receita. Obrigada por sua visita e até a próxima postagem. 

quarta-feira, 1 de novembro de 2017

Curso Makeup Studio Porto Velho - O Boticário.

Na semana passada, antes do meu retorno ao Japão, fiz um curso de automaquiagem no qual quero compartilhar com vocês a experiência. 
Assim que cheguei em Porto Velho uma amiga irmã me falou que O Boticário estava realizando um curso de automaquiagem no valor de 90,00 reais e no fim 60,00 retornava para você em produtos. 


Mesmo já tendo feito um curso desses aqui no Japão, eu fiquei bem animada com a possibilidade de fazer este da O Boticário. Fui até uma loja da zona sul de Porto Velho e fiz a minha inscrição para o curso. Esperei a ligação do pessoal que organiza o curso para marcar a data e horário. Viajei para Aparecida do Norte e no retorno liguei para a loja perguntando sobre o curso e eles marcaram para uma quarta-feira as 14:00 horas. 
O curso é realizado na Makeup Studio em Porto Velho e ministrado pelo maquiador “top das galáxias” Alexander Ramirez. Para quem acha que vai encontrar uma sala lotada e que não tem nem como aprender, se engana. 
A infraestrutura do local é uma das melhores, os equipamentos e maquiagem são todos fornecidos por eles e para dar mais atenção as participantes, as turmas são de no máximo 6 pessoas. O Studio oferece curso de automaquiagem em duas modalidades: o ¨Você Pode!¨ que é um curso básico para aquelas pessoas que não sabem se maquiar e o ¨Você Pode Mais¨ que é direcionado ao público que já sabe se maquiar, porém busca aperfeiçoar técnicas. 
Um dos objetivos do curso realizado pela O Boticário é fazer com que conheçamos um pouco mais dos produtos deles e saibamos manusear para uma melhor adequação à nossa pele, por isso, dentro do curso passamos a conhecer desde as linhas mais básicas até as premium. 



Além deste objetivo comercial, quem vai até o Makeup Studio entra querendo algo, que é aprender a se maquiar e sai podendo, pois no fim do curso nos sentimos mais seguras quanto a escolha dos produtos e os tons que usaremos dali para frente. 





Só um detalhe que eu devo ressaltar aqui é sobre o retorno do valor de 60,00 reais em produtos. Na verdade não devemos nos iludir muito, pois não dá para levar para a casa muita coisa. Eu entrei no curso com o objetivo de saber o tom certo da base para minha pele e por isso troquei o valor por uma base liquida da Make B e por um delineador da linha Intense e paguei ainda uma diferença de 30,00 reais, porém gostei muito das técnicas básicas para uma maquiagem do dia a dia. Então, no fim de tudo valeu bem a pena o aprendizado passado pelo tutor da Makeup Studio Porto Velho. 




domingo, 22 de outubro de 2017

Receita: bolo sem glúten e sem lactose


Oi minha gente!!!

A receita de hoje vai para as pessoas que não podem consumir alimentos que contem glúten e lactose. Aqui em casa o meu sobrinho sofre muito quando o assunto e alimentação, ja que muitas coisas ele não pode consumir, então resolvi fazer algumas receitas especiais para ele aqui na casa de mamãe e hoje compartilho com vocês esta receita de bolo sem glúten e sem lactose. 




Ingredientes:

5 Ovos ( Claras e Gemas Separadas)
1/2 Colher chá de Sal
10 Colheres de ( sopa ) Açúcar
20 Colheres ( sopa ) Amido de Milho
1/2 Xícara de coco ralado (Opcional)

Modo de preparo:

Em uma batedeira ou no modo tradicional, bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos, adicione as gemas uma a uma, para não perder a consistência das claras, pois são elas que vão dar volume ao bolo e fazer crescer. Adicione o amido de milho e o sal e continue batendo. Por fim, coloque o coco ralado sem bater, misture com o auxílio de uma colher. Em uma forma untada com óleo coloque a massa e leve ao forno preaquecido a  180 graus por cerca de 15 minutos e depois e só degustar.

Para mais detalhes da receita acesse o vídeo abaixo e se gostar se inscreva no canal Entre Pratos e Panelas Oficial.




Se gostou desta receita deixe seu comentário aqui e obrigada por sua visita. 



 
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